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べらという魚と全日本少年サッカー予選最終日

皆さんベらと言う魚をご存知ですか
海釣りをされる方ならほとんど知っていらっしゃると思います
ちなみに外道と言われている魚です
先日、長崎の平戸に釣りに出かけた時、地元の漁師の方が
『何が釣れたね』と聞かれ私は「アジが少し釣れました,しかしべらが多くて」と言うと
漁師は「みんな捨てたとか,アンタ達はベらの旨さば知らんとバイね』と言われました



地元の人は刺身や煮つけで食べるそうです
実はクーラーBOXの中に2匹だけ入れてまして
家に帰ると友達のすし屋の主人に電話してベらの煮付けのレシピを聞きました
まずしょうゆ1とみりん1とだし汁6の割合で沸騰してから魚を入れて15分ぐらい
又、豆腐やゴボウ等も入れてみると美味しいと言われ
私は恐る恐る作ってみました、出来上がった煮つけを1口食べると
なんと目からウロコが落ちる感じで、とろける食感と上品な魚の甘みが
私の心に至福の時を与えてくれました
友達が呼子の朝市に行くと聞きべらを買ってきてもらい私はまたしてもこの魚を晩酌に
少し飲みすぎました、皆さんもこの魚を見たら必ず1度食べて下さい

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Bera_thumb1
それでは本題に入ります、予選も終わりすべての結果が出ました
やはり、予想していたチームが予選を勝ち抜いてきました
中でも川崎フロンターレは得点16失点1と、さすがに強い
又名古屋グランパスも得点19失点1と言う横綱的な感じさえする
そして当初から話していたディアブロッサ高田は得点12失点0とやはり注目だ
みんなすべての人に感謝してサッカーを楽しんで下さい

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これって、びっくり

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